Carne grelhada com alecrim e fumo
Restaurante de Autor · Lisboa

A essência do
Fogo & Terra

Uma jornada sensorial pelo Douro profundo. Onde o produto local encontra a maestria do fogo ancestral em cada detalhe.

Desça
Sazonalidade

Colheita da Estação

Trabalhamos exclusivamente com pequenos produtores num raio de 50 km. A ementa muda com o ritmo da terra.

Polvo grelhado

Polvo da Rocha Grelhado

Sobremesa de chocolate

Chocolate & Folha de Ouro

Chef a trabalhar com fogo
A Nossa Alma

Doze anos a domar o fogo

Para o Chef Tiago Mendes, a cozinha é um ato de alquimia. Desde 2012, no coração de Lisboa, transformamos produto português em memória.

Conhecer a História

A Experiência

04 / Outono · Inverno
Interior do restaurantePrato de polvoChef em açãoCarne grelhada
Disponibilidade

Uma mesa espera por si.

Abertos de Terça a Sábado. Recomenda-se reserva com antecedência.

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